2025年5月16日，湖南省卫生健康委正式发布《食品安全地方标准 盐渍蔬菜生产卫生规范》，该规范将于2025年11月16日正式实施。

规范涵盖了盐渍蔬菜生产的多个方面，对加工场地、腌制容器、排水设施、人员卫生等都做了详细规定，以提升盐渍蔬菜行业食品安全水平，推动产业标准化、规范化发展。

《食品安全地方标准 盐渍蔬菜生产卫生规范》，请点击链接查看。