检查组来到新河中学详细查看了食材及配料的生产日期、保质期和生产资质及信息台账，从源头上确保食品安全。通过检测餐具清洁度、加工流程规范程序，查看明厨亮灶视频等严格监控食堂食品加工流程合格合规。同时，认真查看食品留样情况、场所和设施清洁维护情况、是否按照要求执行食品进货查验，确保食品所有环节可追溯。

本次专项行动，共检查学校和食品门店等场所9家，检查组对发现的问题进行现场交办，并指导学校落实校园疫情防控常态化措施，定期开展食品安全自查，督促学校食堂和学校周边食品经营户严格落实进货查验和索证索票制度。下一步，新河乡将不定期开展食品安全“回头看”，督促各类问题整改到位，切实保障学生食品安全，为孩子们的健康成长保驾护航。