华容融媒体中心讯（通讯员 李杰）洞庭渔火季“雪花之夜”华容啤酒节将于8月7日至9日在华容县举办。华容县市场监督管理局提前介入、全程保障，多措并举做好“啤酒节”期间食品安全保障和消费维权工作。

　　该局制定了《华容“啤酒节”市场监管保障工作方案》，明确了市场监管环节工作责任和工作人员。联合县城市管理综合执法局、章华镇提前开展联合整治行动，累计出动执法人员90人次，对县城区域内冰花摊贩进行摸底排查，累计排查冰花摊贩112家，发放食品安全告知书112份。推动“啤酒节”食品摊贩办证工作，对符合食品安全规定的65家冰花摊贩发放了《食品摊贩登记证》。

　　结合“啤酒节”期间入场经营单位的实际情况，该局还指导食品制售单位及个人规范操作流程、注重制售场所卫生要求、严格盛装器皿清洗消毒等；认真核查从业人员健康证、《流动摊贩登记证》、制售食材采购凭证；认真检查摊位液化气设备是否安全无隐患、进货渠道是否合法正规，并定期对冰花摊贩所销售和使用的食用冰进行抽检；对定点接待单位进行驻点督查，确保食品安全以及电梯等设备正常运转，安全有序。

　　一审：张雅文

　　二审：王丽梅

　　三审：刘   明