“高考、学考、中考”即将来临，为确保考生饮食安全，严防食物中毒、食源性疾病等食品安全事件的发生，华容县市场监督管理局发布“高考、学考、中考”期间餐饮食品安全消费提示，提醒考生及家长注意饮食安全：

一、考生外出就餐要 “三看、三不吃”，即看证照齐全、看环境整洁、看饭菜无霉变；不吃生的海产品、不吃异味熟卤菜、不吃野生蘑菇。

二、在就餐结束时，应向饭馆索要发票等凭证。在家就餐时，食品原料要充分清洗，加工制作餐具、用具、砧板、容器应生熟分开，且用前消毒，用后洗净。冰箱中的冷藏食物存放时间不宜超过24小时。

三、考生家长采购加工的食品原材料要新鲜，注意“四不采购”，即不采购腐败变质的食品及原料；不采购发芽的土豆、野生蘑菇、不明物种的鱼贝类产品等；不采购病死、毒死及死因不明或未取得兽医卫生检疫证明的畜禽肉；不采购街头无证摊贩加工制作的熟肉等。

四、考生家长在食品加工过程中要重点防止生食、熟食、半成品、食品原料之间形成的交叉污染。加工四季豆、豆浆等食品要烧熟煮透。

五、在餐饮消费过程中，考生一旦出现呕吐、腹泻等不适症状时，应尽快到正规医疗机构就诊，并保存就诊记录等证据。此外，考试期间，考生或家长发现若食品安全问题，请及时拨打12315热线。

来源：华容县市场监督管理局

一审：单铃铃

二审：王丽梅

三审：孙艳妮