“执法部门来执法，检察机关来监督，这家黑心作坊被查处了。”前不久，华容县依法查处了县城马鞍菜市场内一家手工面黑作坊，周边居民纷纷拍手称快。

今年4月，华容县人民检察院接到群众举报，称某鲜面加工企业在加工鲜面时非法添加食品添加剂苯甲酸钠来延长食品的保质期。苯甲酸钠是一种防腐剂，人体长期摄入会导致肝脏受损。该作坊被群众举报后，相关执法部门多次上门检查，但该企业为了规避检查，和执法部门玩起了“躲猫猫”，暗地里依然继续生产鲜面并销售。除此之外，该院还接到多个危害食品安全的线索，初核后，经专题研究，决定在全县范围内开展食品安全专项检察监督。

6月，该院联合华容县食品药品工商质量监督管理局，对照《中华人民共和国食品安全法》和餐饮行业操作规范要求，对全县食品生产和流通领域开展食品安全问题专项检察监督。通过拉网式走访调查，在对全县260多家食品生产企业和宾馆、餐饮服务企业中发现有影响食品安全隐患问题。该院遂即启动公益诉讼程序，向相关监管职能部门发出诉前检察建议，督促相关职能部门依法履职。

相关职能部门收到建议后依法督促企业整改，并加大对无证生产企业的打击力度，及时清退了5名患有不适宜从事食品生产、流通领域工作疾病的从业人员，同时依法取缔两家卫生条件差且无证经营的食品生产企业，切实维护了食品生产、流通领域的安全。