近期，华容县食品药品工商质量监督管理局开展肉及肉制品市场专项稽查行动，打击危害肉品质量安全违法违规行为，确保广大市民吃上放心肉及肉制品，保障人民群众食品安全。

清早行动，亮证执法

检查农贸禽肉市场

此次整治范围为城区所有餐饮经营单位（食堂、宾馆、酒店、茶楼、餐馆等）、城区内的肉及肉制品经营业主（含摊主）、肉及肉制品生产加工单位等。整治中，重点检查餐饮经营单位采购的肉及肉制品是否建立台账，是否经检验、检疫合格；肉及肉制品经营业主（含摊主）、生产加工单位是否取得相应的证照，从业人员是否有健康体检合格证，所采购的肉及肉制品是否从合法渠道购进，是否有“两票二章”。整治中，执法人员对危害肉品质量安全违法违规行为现场进行了处置。

送达肉及肉制品市场专项整治告知书

检查“小摊位”肉制品

检查“小摊位”肉制品

截至目前，县食品药品工商质量监督管理局共出动执法车辆10余台次，执法人员60人次，检查肉及肉制品经营户160家（其中学校9所，宾馆酒楼、茶楼19家，医院1家，大小型超市12家，大小摊位119家），送达了肉及肉制品市场专项整治告知书200余份，立案查处2起涉嫌销售无检验检疫猪肉35公斤。

该局负责人表示，下阶段，将定期或不定期的开展稽查和日常巡查，严格杜绝白板肉进入县城区市场，净化肉及肉制品市场秩序和安全。同时，也再次提醒广大市民购买肉及肉制品时，一定要拒绝购买未经检验检疫未加盖合格印章的肉制品。