4月27日，华容县章华镇兴南小学开展食品安全事故应急演练活动，目的在进一步提高师生食品安全突发事故应急处置能力，最大限度地减少食品安全事故的危害，保障师生健康。

 

此次演练以部分学生疑似食物中毒为背景进行，分为信息报告、应急救援、食品封存、后期处置及安全讲座等环节：随着校长一声令下，演练正式开始；随后，四至六年级共有4名学生出现恶心、呕吐，并伴有腹泻等食物中毒症状；学校立即启动食品安全突发事件应急预案，按照处置预案职责分工，所有人员准备到位；在拨打镇卫生院急救电话的同时，学校立即安排人员将疑似中毒学生抬至急救地点进行急救......催吐导泻、收集呕吐物、信息登记、封存食品、配合调查等工作有条不紊的进行。

本次演练整个过程用时不到20分钟。