“土豆炖牛肉，黄瓜炒火腿肠，辣萝卜丁，再来一骨头海带汤。”12时许，下课铃声响起，县实验初中学生们有序进入食堂，1610班学生曾文文高兴地打到了自己喜欢的饭菜。她说，这些菜都是自己爱吃的，比家里的菜样式多，还好吃。

据悉，该校为规范学校食堂管理，严格落实《湖南省中小学学生食堂管理试行办法》，坚持公益性、非营利性原则，实行“零利润”经营。学生餐费按物价局核定标准实行按月按餐收取，日清月结；学校成立由家长、学生代表以及学校老师组成的食堂管理监督委员会，制定伙食标准和营养搭配指标，进行食堂预算和决算，不定期对各食堂饭菜卫生、质量和“零利润”执行情况进行检查监督，确保学生能吃饱、吃好。

谈起如今的食堂“零利润”经营，学校校长舒利深有感触地说，食堂的变化，缘于推行“零利润”经营模式。“我们办食堂的目的就是为师生服好务，不赚师生一分钱、一口粮，为师生打造一个健康美丽的就餐环境。”