这里是东山镇仙鹅寺村村民易胜毅家。9月17日早晨，忙碌的易胜毅一路小跑着从家里出来，开着车准备外出采购食材。易胜毅家门前为东山水库，屋后是省级森林公园--桃花山，平常有不少市民来到水库和山上游玩。原本以种植水稻为主的易胜毅看到了商机，2012年，他将自家房屋改造成了农家乐，而水库里的野生鱼、山里的土鸡则成了他店子里的招牌菜。

　　每天早晨，采购新鲜地道的食材成了易胜毅的首要任务。第一站，他来到了离家5里地之外的白果树村，在土鸡养殖大户刘其祥家里采购土鸡。

　　刘其祥所养的鸡为本地土鸡，喂以五谷杂粮，全部在山中放养，是地道的绿色生态食品，也是易胜毅固定的采购点。
　　“这个土鸡肉质非常好，一般每天都要吃五六只，节假日要吃掉一、二十只。”易胜毅介绍说。

　　东山镇利用辖区内山多、丘多的优势，大力发展土鸡养殖，目前全镇土鸡养殖场和合作社达26家，养殖规模达到120万余羽。由于土鸡绿色无污染，口感更好，营养价值也更高，该镇产出的土鸡的价格也一路上涨。

　　“原来零售价格买十七八块，批发买十四五块价格就算高的了。现在有时批发价格都是二十多块，零售价格二十四五块。”刘其祥开心地告诉我们，他养土鸡已有10来年的历史，养殖规模从最初的3000只发展到如今已有10000余只。

　　订完土鸡，易胜毅驱车沿山穿梭，遇到水库、溪流便停下来，向渔民、垂钓者购买鲜鱼。东山镇共有水库34座，小溪流10多条，塘坝1000个左右。该镇水库、塘坝全部禁止承包，禁止投肥放养，水库、塘坝、溪流里的野生鱼便成了各农庄的抢手货。

　　易胜毅今天运气还不错，在一名垂钓者的手中买到了两条野生鱼，“这个鱼新鲜，味也鲜些，肉质也好些，精养鱼池的鱼有气味，一吃就吃出来了，（我的农庄）平均一天要6、7条鱼，一个月200条鱼左右。”

　　招牌菜的食材买齐后，易胜毅迅速在家里忙活起来。恰逢周末，客人比平时多了不少。易胜毅一会儿掌勺，一会儿洗菜，一会儿招呼客人，忙个不停。

　　“因为现在来游玩的人越来越多了，游客多生意就好些了。”一边忙碌一边和我们交谈的易胜毅十分开心，“2012年农家乐开业时，水库附近仅有3家农家乐，而现在已有了13家，农家乐生意反倒越来越好。”

　　近年来，东山镇以生态环保为核心，大力打造绿色东山、秀美东山。近五年，共植树造林1.9万亩，全镇绿化率达 45.2%，位居全县第一；空气优良指数稳居全县前列；对20多个村场推行生活垃圾集中回收，生活污水环保处理；大力发展光伏、风电等绿色能源，总装机容量达到70兆瓦。同时，着力打造仙鹤寺、千年银杏、华容道等旅游景点，良好的生态，优美的风景，地道的农家菜，吸了越来多的游客前来。

　　借特色小镇的东风，东山镇的发展必将迎来新的春天！