11月2日，操军镇组织全镇食品安全信息员、乡村厨师开展农村食品安全知识培训。培训从农村食品安全现状、集体聚餐风险分析、农家宴常见食物中毒种类和原因、食品加工制作过程与农家宴厨师个人卫生要求、食品采购贮藏注意事项等方面进行了授课，并特邀县药监局等单位专业人员普及了相关食品安全法，确保群众食品安全。