县食安委四大环节监管确保食品安全

来源: 华容县政府日期:2010-09-10 15:50
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近年来,我县食品药品安全委员会突出重点环节,强化从农田到餐桌的全程监管,不断提高人民群众饮食安全水平。

 

全程监管一是突出种养殖环节监管。推进绿色食品产业发展,加大对农业投入品监管力度。全县共有18家企业的26个产品通过无公害农产品的产品认证和产地认证,建成标准化生产基地55.3万亩,同时严肃查处、严厉打击生产销售假冒伪劣及国家禁用的高毒高残留的生产资料的违法行为。二是突出生产加工环节监管。严格食品质量安全准入,加强无证照食品加工点整治,强化食品添加剂监管。加大生猪定点屠宰管理。三是突出流通环节监管。建立健全食品流通制度及时有效处理消费者投诉举报案件,增强食盐酒类安全保障水平。四是突出食品消费环节监管。加强《餐饮服务许可证》管理,开展集体食堂卫生监督检查推行食品卫生监督量化分级管理制严格落实餐饮业原料进货索证和验收制度。县食安委以从田到餐桌的全程监管,不断提高了群众的饮食安全水平。

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