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三封寺镇“治陋习,树新风”暨农村食品安全知识培训会

825日,三封寺镇“治陋习,树新风”暨农村食品安全知识培训会在镇机关举行,全镇流动乡厨参加会议。会上,镇纪委书记周循清传达了三封寺镇“治婚丧陋习,刹人情歪风”的有关精神,强调了流动乡厨在农村各类人情宴请活动中的重要作用,聘请各乡厨成为“治陋习,树新风”活动的劝导监督员,呼吁乡厨自觉抵制一次性碗筷,倡导使用环保碗筷。会议还请到了华容县食品药品工商质量监督管理局副局长曹华斌,讲授了乡村厨师操作规范、厨师培训、食品加工要求等方面的知识。在此次培训中,还对农村厨师队伍实行了建档管理,与会人员认真领会会议精神,并自愿签订了《食品安全责任承诺书》。散会后,全体乡厨进行了年度健康体检,确保每一位乡厨无传染疾病,维护群众舌尖上的安全。