近日，县委书记刘铁健接受中央电视台记者专题采访，为华容芥菜倾情“代言”。

 我县通过打好“资源整合”和“标准化”两张发展牌，强势推进蔬菜加工业品牌建设，拓展产品市场延伸。将全县小规模加工厂、农户加工作坊，整合成大型现代化公司，形成龙头企业，辐射并带动芥菜产业的整体发展。同时，对企业的生产技术、加工流程、工艺水平实行标准化。2016年，我县芥菜产量突破60万吨。从2014年到2016年，我县每年的平均销售额达到30亿元，特别是2016年，我县芥菜亩平收入达3300多元，比其他常规农作物高出800—1200元。“华容芥菜”已获国家地理标志保护认证和国家地理标志证明商标，2015年中国农产品区域公用品牌价值评估为8.77亿元，居全国蔬菜排名第9位，湖南省第1位。

 刘铁健接受采访时说：“近年来，‘华容芥菜’系列加工产品在全国同类产品中的市场份额逐步提高，以‘华容芥菜’为主要原料的方便面酸菜风味包每年达到30亿包，两家国际知名方便面企业60%的方便面风味酸菜包都是由我们华容县生产提供。即使您不亲自到华容来，也能品尝到具有浓郁地方特色的传统腌制芥菜，尽情感受‘华容芥菜’的魅力。”(王科 陈晓诚)