归档时间:2018-01-31

10月23日-10月29日生活必需品市场供应动态分析

来源: 华容商务粮食局日期:2017-11-03 14:30
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通过一周(10月23日-10月29日)来对我县蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、水果等生活必需品市场供应情况的监测,除蔬菜零售均价、猪肉批发价格和鸡蛋蔬菜批发价格和水果零售均价较上周有所下降外,其他品种价格基本保持稳定。

一、本周蔬菜批发、零售均价涨跌互现

本周南门蔬菜批发市场交易量为93万公斤,日均成交12万公斤,环比上涨4%。监测的11种蔬菜批发均价3.01元/公斤,环比下降1.37%;零售均价为7.97元/公斤,环比上涨4.21%。其中蔬菜零售均价情况如下:

圆白菜4.5元/公斤,环比持平;大白菜3.5元/公斤,环比持平;土豆6元/公斤,环比上涨25%;西红柿8元/公斤,环比持平;黄瓜8.5元/公斤,环比上涨12.5%;茄子8元/公斤,环比持平;辣椒8元/公斤,环比持平;青椒6元/公斤,环比持平;豆角7.5元/公斤,环比持平;冬瓜3元/公斤,环比持平;苦瓜8元/公斤,环比持平。

由于我县本地秋冬蔬菜正处于生长期,大部分蔬菜仍由外地调入,随着天气转凉,气温下降,蔬菜的保温储存成本增加,引起蔬菜零售价格上涨。预计在本地蔬菜上市前,我市菜价难有大幅下跌

二、本周猪肉批发价格略有上涨

本周县县中心城区共上市放心924头,环比上涨1.27%。本周猪肉批发价20.5元/公斤,环比持平;零售价32元/公斤,环比持平。本周牛肉零售价74元/公斤,环比持平;羊肉零售价68元/公斤,环比持平。。

随着天气转凉,居民对肉类的需求增加,导致猪肉批发价格小幅上涨。目前已经处于十月下旬,气温在逐步回落,有利于猪肉消费需求的回升,预计后期猪肉价格仍有上升的可能,但短期内不会有大的波动。

三、本周主要水产品价格保持稳定

本周我县中心城区主要水产品零售价格为:草鱼9.8元/公斤,环比持平;鲫鱼17元/公斤,环比持平。。目前洞庭湖水位下降,我县正处于鱼类捕捞的旺季,水产品供应充足,居民消费需求稳定,供需结构平衡,价格持续平稳。预计近段我市鱼类价格将基本保持稳定,不会出现大的震荡。

四、本周蛋禽产品价格小幅上涨

本周我县中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋11元/公斤,环比上涨11.1%;鸡22.5元/公斤,环比持平;鸭30.5元/公斤,环比持平,随着气温的下降,对养殖成本和产蛋量影响加剧,导致本周我市鸡蛋价格略有上涨。预计后期我市蛋禽价格可能会有小幅波动,但不会出现大的震荡。

五、本周水果价格略有下降

本周我县中心城区监测的主要水果零售均价为:苹果为12元/公斤,环比下降10.50%,梨子为9元/公斤,环比持平;香蕉为5.5元/公斤,环比持平。秋季是苹果大量上市季节,加之前段时间天气晴好,苹果产量增加,受市场供应充足和供需结构稳定的影响,本周苹果价格略有下降。预计接下来一段时间,我市水果价格仍将保持平稳走势。

 

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