归档时间:2018-01-31

11月6日-11月12日生活必需品市场供应动态分析

来源: 华容商务粮食局日期:2017-11-20 14:32
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通过一周(11月6日-11月12日)来对我县蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、水果等生活必需品市场供应情况的监测,除粮食零售的均价较上周有所上涨,蔬菜批发、零售均价和水果、食糖、食盐的零售均价较上周有所下降外,其他品种价格基本保持稳定。

一、本周蔬菜批发、零售均价小幅下降

本周南门蔬菜批发市场交易量为87万公斤,日均成交11.5万公斤,环比下降10%。监测的11种蔬菜批发均价2.97元/公斤,环比下降7.37%;零售均价为7.23元/公斤,环比下降4.21%。其中蔬菜零售均价情况如下:

圆白菜4.5元/公斤,环比持平;大白菜3.5元/公斤,环比持平;土豆6元/公斤,环比持平;西红柿8元/公斤,环比持平;黄瓜7.5元/公斤,环比下降17.5%;茄子8元/公斤,环比持平;辣椒9元/公斤,环比上涨10%;青椒6元/公斤,环比持平;豆角7.5元/公斤,环比持平;冬瓜3元/公斤,环比持平;苦瓜7元/公斤,环比下降10%。

随着天气的转凉,市民对蔬菜的需求量逐渐下降。加之本地蔬菜上市量的逐渐增加,本周蔬菜批发、零售均价较上周均有所回落,预计后段随着气温的进一步下降,我市蔬菜价格将会在目前的价位上小幅波动。

二、本周肉类价格保持稳定

本周县县中心城区共上市放心927头,环比上涨2.5%。本周猪肉批发价20.5元/公斤,环比持平;零售价32元/公斤,环比持平。本周牛肉零售价74元/公斤,环比持平;羊肉零售价68元/公斤,环比持平。

本周我县生猪市场猪源充足,供需结构平衡,猪肉批发零售价格保持基本稳定。预计随着气温下降,肉类消费需求有所增加,未来一段时间,我市肉类价格可能会有小幅波动。。

三、本周主要水产品价格保持稳定

本本周我县中心城区主要水产品零售价格为:草鱼9.8元/公斤,环比持平;鲫鱼17元/公斤,环比持平。我县水产品供应充足,供需结构平衡,价格与上周相比持平,后段随着气温下降,将不利于鱼类的捕捞,加上天气转凉,居民对鱼类的需求上升,预计我市鱼类价格将有可能小幅上扬。

四、本周蛋禽产品价格保持稳定

本周我县中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋11元/公斤,环比持平;鸡22.5元/公斤,环比持平;鸭30.5元/公斤,环比持平,本周我市蛋禽类产品市场供应充足,供需结构平衡,价格保持稳定。预计我县蛋禽类产品价格将以平稳为主,不会出现大的变化。

五、本周粮食零售均价略有上涨

本周我市粮食零售平均价格为5.78元/公斤,环比上涨2.18%。本周我县粮食价格略有上涨,属于正常波动。预计后期粮食价格仍将以稳定为主,价格在合理区间内波动。

六、本周水果价格小幅下降

本周我县中心城区监测的主要水果零售均价为:苹果为11元/公斤,环比下降15%,梨子为9元/公斤,环比持平;香蕉为5.5元/公斤,环比持平。深秋正值苹果丰收季节,加之前段时间天气晴好,货运成本较低,导致本周我县苹果价格小幅下降。据监测情况来看,本周我县水果市场供应充足,预计接下来一段时间,我县水果价格保持平稳走势。

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